ABOUT US 湯澤珈琲について
栃木市川原田町の湯澤珈琲では、コーヒーを通じて地球の環境や地域の人々の暮らしと向き合ってきました。文化とは、その地域に住む人々の暮らしそのものです。一杯のコーヒーをドリップして楽しむことは、そのゆったりした時間を楽しむ贅沢でもあります。スピードや生産性が求められる現代社会だからこそ、丁寧な暮らしを楽しむ豊かな心を栃木の地から発信していきたいと考えています。
FEATURE
アドバンスドコーヒーマイスターが
厳選したコーヒーをお届け。
アドバンスドコーヒーマイスターとは、お客様の豊かなコーヒー生活をご提案するために創設されたSCAJ認定資格です。当店では毎日飲みやすいスタンダードと、個性を存分に味わえる限定品の2つをご用意。厳選したコーヒーをぜひお楽しみください。
FEATURE
豆の個性を引き出す焙煎。
当店では富士珈機のR-105という半熱風焙煎機で焙煎を行っています。たとえ同じ豆を使っていても、焙煎によってさまざまな味に変化するのがコーヒーの面白いところです。まさに、お店によって大きく変わるポイントだと考えています。正解のない道ではありますが、当店では豆本来のよさを最大限引き出すように心がけているのが特徴です。
FEATURE
口に入るものだから、
良質な材料と適正な手間を。
豆の厳選や焙煎のこだわりはもちろんのこと、クリーンピックと呼ばれる目視でのチェックを行っています。生豆の状態で1回・焙煎後に1回、未熟豆やカビ豆・虫食い豆などをピックアップ。雑味がなく、安心して飲むことができるコーヒーを目指しています。
FEATURE
定期的な
店舗イベントも開催中！
栃木市川原田町の店舗では、2～3ヶ月に一度さまざまなイベントを開催しています。音楽やおはなし会・ワークショップなどバラエティ豊かな催しを企画中！より豊かな時間を過ごしていただける場所を提供しています。新しい学びを気軽に体験できる！と、お客様からも好評です。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
- 店舗名
- 湯澤珈琲
- 住所
- 〒322-0605
栃木県栃木市川原田町405-6
TOVE1階 103 - 電話番号
- 0282-28-7708
- メールアドレス
- y.coffee.roaster@gmail.com